Recept
Rundsteak
MET CHIMICHURRISAUS
Airfryer frieten
20
Voor
4
Gemakkelijk
Ingrediënten
- 1 zak Mccain Airfryer frieten
- 4 steaks (van 125g)
- 4 teentjes look
- 2 el gedroogde oregano
- ½ verse rode peper
- 1 tuiltje verse koriander
- 2 el wijnazijn
- 1 kleine krop groene salade
- 1 avocado
- 12 kerstomaatjes
- ½ tuiltje waterkers
- ½ tuiltje verse munt
- Balsamicoazijn
- Olijfolie
- Zout, peper
Bereiding
- Mix de gepelde look, de oregano, de peper, de koriander, de azijn samen met een beetje kokend water. Zodra de saus glad is, doe ze in een kom en zet opzij.
- Was de salade, tomaten, waterkers en munt. Snijd fijn en doe in een slakom. Voeg avocado in blokjes toe en kruid naar smaak (balsamicoazijn, olijfolie, zout en peper).
- Bereid de Airfryer frieten zoals aangegeven op de verpakking.
- Verhit een eetlepel olijfolie in een pan. Bak de steaks naar smaak. Bestrooi met zout en peper. Snij het vlees in fijne sneetjes en overgiet met de Chimichurrisaus.
Serveer met de frietjes en salade.
Wist je dat?
Chimichurri is een saus op basis van verse peper en kruiden van Argentijne en Uruguayaanse origine.
