Recept
Miniburgers
met bietenhumus
kid smile
45'
Voor
5
Gemakkelijk
Ingrediënten
- 1 zak kid smile
- blik kikkererwten (250g)
- 1 middelgrote, gekookte rode biet
- 1 eetlepel sesampasta
- sap van een citroen
- 2 eetlepels olijfolie
- zout en peper
- 300 g rundergehakt
- 1/2 bosje peterselie
- 1 ui, gesnipperd
- zout en peper
- olijfolie
- enkele plakken cheddar
Bereiding
- Bereid de humus. Giet de kikkererwten af, spoel ze en giet weer af.
- Snij bieten in blokjes en meng met de kikkererwten, sesampasta, citroensap en olijfolie. Breng op smaak.
- Meng het gehakt met gehakte ui, zout, peper en fijngesnipperde kruiden
- Maak kleine balletjes en druk ze lichtjes plat.
- Bak de vleesschijfjes in een grote pan in een beetje olijfolie.
- Bak de Kid Smiles van McCain in de oven of friteuse volgens de instructies op de verpakking.
- Leg op een warme Kid Smile een stuk kaas, een slablad, een plakje tomaat en een hamburgertje. Breng bovenop een lepel humus aan en leg een Kid Smile op het vlees ..
- Serveer dit met frietjes van wortel en komkommer
Wist je dat...
Si vous n'aimez pas la betterave, vous pouvez faire du hummus de pesto : remplacez la betterave par du basilic et un peu d'huile d'olive, et le tour est joué!
