Recept

Kip Tandoori
met een komkommerslaatje

Country Potatoes

Voor

Gemakkelijk

Ingrediënten

Bereiding

Start met de marinade voor de kip: meng de yoghurt met de Tandoori kruiden en het sap van een halve citroen. Vermeng de kip met het yoghurtmengsel en laat een half uurtje marineren.
Snij de kip vervolgens in blokjes en rijg ze op spiesjes. Rooster ze in de grillpan of op de BBQ gaar.
Maak vervolgens het komkommerslaatje: snij de komkommer in zo dun mogelijke schijfjes en bestrooi ze vervolgens zeer rijkelijk met zout. Laat alles in een zeef, onder een gewicht uitlekken gedurende een uur. 'Knijp' de komkommerschijfjes droog en vermeng met het citroensap van een halve citroen, dragon en olijfolie.
Maak de Country Potatoes klaar zoals aangegeven op de verpakking en serveer samen met de kipspiesjes. Smakelijk!