GOEDE MOMENTEN / McCain RECEPTEN / Balletjes in tomatensaus

heeft gekookt een heerlijk recept McCain: Balletjes in tomatensaus
McCain RECEPTEN

Balletjes in tomatensaus

< Balletjes in tomatensaus

  • Ovenfrietjes
  • 45'
  • 4 personen

Ingrediënten:

  • 1 zakje Special Oven Klassiek
  • 600 g gemengd gehakt
  • 1 ei
  • 2 el chapelure
  • 2 uien
  • 1 fles tomaten passata
  • 1 teentje look
  • 2 el olijfolie
  • 2 blaadjes laurier
  • 1 thl gedroogde oregano
  • 1/2 kg broccoli
  • 1 klontje boter
  • peper en zout
  • Schil de ui en vermeng met de tomaten passata, ui, teentje look, olijfolie, laurier, gedroogde oregano en laat zachtjes sudderen gedurende ½ uur
  • Verwijder de ui, laurier en look
  • Breng op smaak met zout en peper
  • Snipper de ui fijn en vermeng met het gehakt, het ei en de chapelure
  • Vorm balletjes van het gehaktmengsel en pocheer deze daarna in licht gezouten kokend water tot ze bovendrijven
  • Verwijder de balletjes uit het water en laat ze uitlekken
  • Bak de balletjes goudbruin langs alle kanten in een klontje boter of olie
  • Verdeel de broccoli in roosjes en blancheer ze daarna 3 minuten in ruim zout kokend water
  • Giet de broccoli af en laat het uitlekken
  • Stoof de broccoli kort in een klontje boter

Smakelijk!

Balletjes in tomatensaus
  • Gemakkelijk
  • 45'
  • 4 personen

Sommige meer ideeën

GOEDE
MOMENTEN
GOEDE
MOMENTEN
GOEDE
MOMENTEN
ACHTER
DE SCHERMEN
Potatogotchi Facebook-game

Achter de schermen

SPELEN
POPULAIRSTE
ARTIKELEN